Foto
Ingrediënten:
  • 4 kippenbouten
  • 5 el honing
  • 2 el olijfolie
  • 1 el mosterd
  • 1 el sinaasappelsap
  • 1 el cajun kruiden



Hoe te bereiden?

Allereerst begin je natuurlijk aan  de marinade waarin de kippenpoten gemarineerd in moeten worden. Meng hiervoor in een diepe schaal de olie, het sap, de mosterd en de honing goed door elkaar. Voeg vervolgens naar smaak cajunkruiden toe. 

Leg de kippenpoten in het mengsel en daarna in de koelkast. Laat de kippenpoten minimaal een uur rusten. Rooster de kippoten nu boven een hete barbecue gaar. Reken op minimaal 14 minuten voor een flinke kippenpoot.

Wil je liever geen rauwe kip boven de bbq bereiden (kan gevaarlijk zijn als de kip niet gaar is) dan kun je de kip voorgaren. Dit heeft als nadeel dat de marinade minder goed aanslaat.


 


Comments




Leave a Reply