Foto
Ingrediënten:
  • 70 gram boter
  • 4 appels
  • 100 gram halve walnoten
  • 8 eetlepels siroop
  • 250 gram bloem
  • 15 gram kristal suiker
  • snufje zout
  • tl bakpoeder
  • 1 ei
  • 1 dl volle melk
  • 70 gram rozijnen
  • 2 tl kaneel

Bereiding: 
Verwarm de oven voor op 220 graden. Laat de rozijnen een kwartier wellen in lauw water. Snij de appels in parten en bak die in 30 gram van de boter 10 minuten lang. Leg de halve walnoten met de platte kant naar boven in de bakvorm, giet daarover de siroop en bedek dat met de appelpartjes. 
Meng de rest van de boter, bloem, suiker, zout, bakpoeder, rozijnen, kaneel en de melk tot deeg. Leg dat deeg in de bakvorm bovenop de appels, het deeg moet alle appels afdekken. Nu kan de taart in de oven, de timer kan op 15 minuten, zet daarna de oven op 180 graden en laat de taart er nog 10 minuten instaan totdat de bovenkant mooi goudbruin is gekleurd.
Laat de taart nadat hij uit de oven komt een minuutje staan en kieper hem dan om op een schaal. Laat de taart niet te lang afkoelen want dan wordt hij een beetje klef.   

 


Comments




Leave a Reply