Foto
Aantal personen: 1
Ingrediënten:

  • 1 varkenshaasje
  • 3 el ketjap
  • 2 tl citroensap
  • 1 spies
  • 4 tl honing

Hoe te bereiden?


Maak eerst de marinade. Meng hiervoor in een kom de honing met het citroensap en de ketjap. Roer de marinade goed door en zet hem heel even weg. Leg de spies, als je houten gebruikt, in heet water zodat ze niet verbranden boven de bbq. Snijd nu de varkenshaas (of varkenshaasjes) in gelijke blokjes. Marineer de blokjes varkenshaas minimaal 2 uur in de marinade. Zet het vlees onder het marineren wel in de koelkast.
Rijg nu de varkenshaas aan de houten spies en rooster ze boven een hete bbq in ongeveer 10 minuten gaar. De varkenshaasjes mogen best een beetje rosé zijn als je ze oppeuzelt!


 


Comments




Leave a Reply