Foto
Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 zoetzure appels
  • 1 komkommer
  • 2 eetlepel walnoot- of olijfolie
  • 4 eetlepels azijn
  • 10 theelepeltjes suiker
  • zout
  • peper

Hulpmiddelen Schaal(tje) om in op te dienen.
Schil de appels en snij ze in gelijke blokjes. Doe met de komkommer hetzelfde.
Meng de appel en komkommer in een schaaltje en giet daar de dressing overheen.
Die dressing maak je door walnoot- of olijfolie, azijn, suiker te mengen en op smaak te brengen met wat zout en peper.


Wil je er een maaltijdsalade van maken lees dan hieronder nog even door.

MAALTIJDSALADE

Voor een maaltijdsalade de appel/komkommersalade naar naar behoefte aanvullen met: 

- Gemengde sla of ijsbergsla 
- Een fijngesnipperd sjalotje
- Geroosterde pijnboompitten of sesamzaad 
- Feta in kleine blokjes of blokjes kaas 
- Seizoenfruit in stukjes 
- Heel fijn gesneden witlof en plakjes banaan 
- Koud gekookte krieltjes 
- Provençaalse kruiden 

- Partjes hard gekookt ei als garnering

Afhankelijk van toevoegingen, hoeveelheid dressing aanpassen.


 


Comments




Leave a Reply